Herboristería

Cilantro

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Las características de la planta de cilantro.

El cilantro es una planta que nunca supera la altura de 60 o 70 centímetros. Tiene la raíz principal, el tallo liso y erecto y las hojas que son muy fragantes y diferentes según la posición que tienen en la planta: las hojas que se colocan en la parte inferior tienen un pecíolo largo, son casi enteras o están divididas en tres folíolos. con dientes ligeros; los de la parte superior de la planta son bi o tripennatosette y no están sangrados. Las flores del planta de cilantro aparecen hacia el comienzo de la temporada de verano y son de un hermoso color rosa y blanco, reunidos en hermosas inflorescencias en forma de paraguas. Los frutos de planta de cilantro tienen dimensiones pequeñas y recuerdan una esfera, comúnmente llamada semilla, que tiene un color amarillento y es rica en surcos evidentes: esta es la especia que todos conocemos.


Cultivo de la planta de cilantro.

La técnica de cultivo de la planta de cilantro es bastante simple porque no requiere necesidades particulares de crecimiento: se desarrolla sin problemas en todas partes, siempre en regiones con un clima templado. El tiempo de siembra de cilantro puede variar según el área de cultivo y su clima. El cilantro se siembra al comienzo de la temporada de primavera si estamos en un área con un clima templado, mientras que se siembra a fines de la primavera si estamos en áreas con un clima frío. En ambos casos, es aconsejable sembrar cilantro en áreas soleadas, utilizando suelos sueltos, drenantes y de aproximadamente 2 centímetros de profundidad. Si el cilantro se planta en un campo, se debe sembrar en hileras separadas por 50 o 60 centímetros; a lo largo de cada fila, la distancia debe ser de unos 20 centímetros. La planta de cilantro comienza a florecer a fines de la primavera; De julio a septiembre, la planta se desarraiga para cosechar los beneficios. Dado que las plantas frescas de cilantro emiten un olor fuerte que no es muy agradable, es aconsejable plantarlas lejos de la casa o en áreas de tránsito.

Vídeo: Cilantro. Casi Creativo (Septiembre 2020).

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