Herboristería

Finferlo

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Perejil

Entre las muchas variedades de hongos que se pueden encontrar en la maleza de los lugares de vegetación, hay una que es particularmente buscada por todos los admiradores, solo superada por el famoso porcino, y algunos prefieren esto. Es el hongo llamado rebozuelo, que también se conoce con muchos otros nombres diferentes. El rebozuelo botánico se llama cantarellus cibarius: este término proviene de la primera parte del griego, el idioma en el que kantaros significa copa, y para la segunda parte del latín, el idioma en el que el cibus significa comida, y por lo tanto el cibarius indica que el hongo es bueno para comer De hecho, el rebozuelo adquiere una forma curva que lo hace ver como un vaso para beber. En las diversas variaciones regionales, el rebozuelo también se llama rebozuelo, rebozuelo, amarillento.


Las características del rebozuelo

¿Cómo puedes reconocer el rebozuelo en comparación con otros hongos? De hecho, tiene características fácilmente reconocibles, pero se debe prestar mucha atención, ya que se asemeja mucho al omphalotus olearius venenoso, del cual se destaca principalmente porque este último no huele, mientras que el rebozuelo sí. Morfológicamente, muestra un sombrero muy ancho, que puede alcanzar los 10 centímetros de diámetro. Comienza en los bordes con una forma convexa y luego se vuelve cóncava en el centro, como una taza. Los bordes son irregulares e irregulares, y el color es amarillo dorado, muy vivo. El tallo es bastante fornido, y generalmente no se desarrolla más allá de 7 centímetros de longitud; Las lamas inferiores tienen el mismo color que el sombrero y son muy compactas. La carne interna también es firme y pulposa, de color amarillento, fragante y de sabor dulce.

Vídeo: Cantharellus cibarius finferlo,gallinaccio,galletto (Septiembre 2020).

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