Herboristería

Aceite esencial de limón

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Características principales del aceite esencial de limón.

El aceite esencial de limón se obtiene presionando rigurosamente en frío la cáscara de los cítricos en cuestión. Es un líquido bastante aceitoso con un color amarillento. Tiene un regusto amargo que tiende a agriarse y puede disolverse en alcohol. Está compuesto por numerosas sustancias, entre las que se destacan el limoneno, beta pineno y terpino. Los aceites más valiosos son aquellos que se extraen de la fruta que aún no está completamente madura. En Italia se extraen en el período comprendido entre finales de noviembre y principios de mayo. Es un excelente astringente natural y, a menudo, sus ingredientes activos son la base de las cremas anticelulíticas más conocidas en el mercado y algunos limpiadores para el cabello que dan brillo al cabello.


Método de extracción

Existen varias metodologías para preparar aceite esencial de limón. Hasta hace unas décadas, se extraía con métodos aproximados que consistían en presionar las pieles. Este sistema también puede ser implementado hoy por aquellos que quieran hacer este precioso líquido ellos mismos. Sin embargo, para obtener un mayor rendimiento, la industria ha recurrido al uso de prensas hidráulicas que permiten que el prensado en frío sea completamente comparable al tradicional. La elección del método de extracción tiene una influencia importante no solo en el rendimiento final sino también en la calidad del aceite en sí mismo, con un impacto en el costo del producto. A nivel industrial, los limones se colocan enteros en máquinas que los raspan para abrir las glándulas sebáceas presentes en la cáscara antes de presionar.

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